Muy bueno "patitos" que se preparan fácilmente y se comen - al instante!
ingredientes:
500 gr. carne picada
250 gr. repollo
150 c. arroz hervido
100 gr. zanahorias
0,5 litros de caldo o agua
cebolla
150 c. el puré de tomate o 2 cdas. l. pasta de tomate
sal
azúcar
pimienta
aceite vegetal
hoja de laurel
Preparación:
Pista de la col limpia de hojas superiores, cortado por la mitad. Cortar el tallo.
Cortar el repollo en trozos grandes y el lugar en el cuenco de una batidora.
Picar las zanahorias, poner en un cuenco de una batidora de repollo.
Cebolla, pelar y cortar en cuatro trozos, se suman a las otras verduras.
Picar las verduras para el repollo rallado perezoso al estado.
La carne picada a poner en un bol.
Añadir al relleno de verduras picadas y arroz hervido.
Mezclar bien la carne picada con arroz y verduras, por lo que todos los ingredientes se distribuyen uniformemente. Se sazona con sal y pimienta.
En un sartén vierta el aceite vegetal.
manos húmedo para formar rollos de col ovales.
Fry rellenas con dos lados en el aceite caliente y a cambio en un engrasados calcinación de pan o cacerola con fondo grueso.
La carne caliente o caldo de pollo o agua mezclada con puré de tomate. Añadir sal y sazona con pimienta.
Verter la mezcla en el molde, poner en el plato.
Añadir unas hojas de laurel y llevar a ebullición, tapar y cocer a fuego lento para más rollos de col perezosos a fuego lento durante 35-40 minutos.
Servir caliente perezoso de peluche.
Buen provecho!
De esta manera?
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!