He oído repetidamente de sus suscriptores que la tienda de polvo de hornear para la masa (Polvo de hornear) No siempre funciona. Además, muchos se resisten a los diversos tipos de aditivos fábrica. Propongo una receta de polvo de hornear a la prueba en el hogar de cuatro ingredientes. No hay absolutamente ninguna dificultad.
INGREDIENTES:
5 partes de sosa
10 partes de harina de trigo
2 partes de almidón de maíz
3 partes de ácido cítrico
El proceso de cocción en polvo para la receta de la pasta
Puesto que el ácido cítrico es una estructura de cristal, es necesario moler en un mortero o un molino de café.
Mezclar todos los productos de acuerdo con las proporciones indicadas en los ingredientes.
Es mejor usar una cuchara dosificadora.
5 partes de sosa, 10 partes de harina, 2 partes de almidón y 3 partes de ácido cítrico.
Todo lo que se desea para tamizar a través de un tamiz.
Poner el polvo de acabado de hornear en cualquier frasco herméticamente sellable, para evitar la humedad.
Si alguien ya ha utilizado una receta similar, puede escribir una opinión.
Les deseo una exitosa hornear y buen provecho!
detalles de la preparación Ver el clip de vídeo.