La famosa ensalada "nido de urogallo" con patatas fritas. Una receta clásica

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Para los amantes, y las patatas fritas Quiero oferta deliciosa ensalada - toma de urogallo. Por supuesto, se requiere una cierta cantidad de tiempo para cocinar, pero vale la pena. Toda su belleza festivo depende de cómo se puede cortar finamente patatas y freír. Pero el sabor es difícil de estropear.

RECETA DE VIDEO

Receta para una ensalada festiva Urogallo Nido

Lo primero que hay que hacer es cortar las patatas en tiras finas.

(Esto se puede hacer a mano o con un rallador de zanahoria coreano.)

Enjuague las patatas cortadas en rodajas en un colador y dejar secar.

Picar la carne de pollo en tiras encurtidos y mezclar con pollo.

Picar la cebolla y escaldado con agua hirviendo.

huevos de parrilla con un rallador grueso y se suman todas en un tazón.

Ruta utensilios toallas de papel, donde pondrá la paja listo para drenar el exceso de grasa.

Las papas deben freír en pequeñas cantidades, por lo que no se convierta en un desastre.

Calentamiento entre pico y promedio, aproximar el tiempo de fritura de 5 minutos.

Crispy patatas paja podsolit y dividir por la mitad.

Una parte a añadir a la ensalada, y el segundo a dejar para la decoración.

Formar el nido de lechuga.

Haga un hueco y poner el eneldo, la patata "ramas" en los bordes y huevo de codorniz en la parte superior.

Os deseo buen provecho!

Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.

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