Pasteles de crema universales. Fresas y crema

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Hay algunas recetas que se cocinan una o dos veces. Pero, a pesar de esto, tienen un sabor excelente. La combinación de fresas y crema y como casi todo el mundo es una especie de caramelo clásico. Preparación de la crema es elemental. suficiente galletas simplesPara conseguir una tarta de frutas de verano.

INGREDIENTES
200 g de crema (33-35%) o 30% de crema agria o crema pesado
100 g de puré de fresa
30 g de azúcar
10 g de almidón de maíz (disponible de patata)
10 g (2 cucharaditas) de jugo de limón

Si quieres vainilla o menta, o albahaca (añadir durante la cocción)

Receta de crema de mantequilla con las fresas

Fresas y crema ha sido siempre una de las mejores opciones para la crema.

Tengo un puré de fresas - se fresas frescas, licuadora triturada. Filtrar a través de un tamiz y se pesa 100 g

Verter el azúcar en una cacerola, agregar la maicena, el puré de fresas y jugo de limón.

Llevar la mezcla a ebullición y se deja hervir durante medio minuto.

puré de fresa en estrecho contacto con la superficie y refrigerar.

masa de la fresa se haya enfriado. Promeshat su licuadora para que sea más flexible.

Tome la crema se enfrió y el ritmo.

Una cucharada de fresa para conducir peso de no dejar de batir.

Eso es todo, la crema está listo. Por último, mezclar toda la escápula.

Fresas y crema - es delicioso! Crema bien mantiene su forma.

Os deseo buen provecho!

Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.

RECETA DE VIDEO

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