Amigos, me gustaría ofrecer una receta muy simple lavash delgada choux sin levadura masa, que se puede hacer fácilmente en casa. En las grandes ciudades, probablemente no es necesario, el pan de pita horno en casa, ya que es en muchas tiendas.
Me preguntaba si se puede hacer con medios improvisados y tal hornear pastillas sin levadura delgadas. Resultó que es posible. Si de repente desaparece de las estanterías, a menudo es antes de las vacaciones, no tengo los medios para compensar la pérdida de la casa.
INGREDIENTES
175 g de harina,
100 ml de agua caliente
1 cucharada aceite vegetal,
1/2 cucharadita sal.
RECETA DE VIDEO
Receta de pan de pita fina en una sartén
Añadir sal al agua hirviendo, revuelve, y añadir al aceite vegetal.
Efectuar un vaciado en la harina, añadir a la ebullición del agua y amasar la masa.
Esto se puede hacer manualmente o usando un procesador de alimentos.
Cuando la mezcla de harina, poner la masa sobre la mesa y continuar a amasar hasta que esté suave y uniforme.
Choux pastelería amasa con facilidad, así que lo quiero mucho.
La ronda final de masa, volver al mismo bol, tapar con papel film y dejar actuar durante media hora.
Después de media hora para obtener la masa, hacer de él un remolque y se divide en 5 porciones iguales.
Dejar durante otros 10 minutos.
Preparar una placa, una toalla limpia y un aerosol que puede ser utilizado para fines alimenticios.
Tortas del rodillo pueden estar sobre la mesa, la harina podpylennym o grasa con aceite vegetal.
Ponga en la estufa una sartén seca y calentar bien.
Estirar la tortillas una por una, las primeras manos de la torta, y luego suavemente con un rodillo hasta el estado delgada. Sacudir el exceso de harina y poner suavemente el pastel en una sartén caliente.
Calefacción de retención entre la media y máxima. La pastilla debe estar ligeramente enrojecer.
Cuando una tortilla de alevines lado para dar la vuelta a la otra.
La torta de acabado es buena rociado del aspersor en ambos lados, se puso una placa y cubierta con una toalla.
El mismo reparto de la segunda y subsiguientes pasteles.
Además, creo que hablar no es necesario. Todo el mundo sabe.
Se pueden añadir cualquier relleno, Enrollar y comer. Aunque mis hijos comen pan de pita y sin relleno.
Después de que el pan de pita se ha enfriado, retirar en una bolsa de plástico, o en el aire, que se seca muy rápidamente.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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