¡Viva, viva! Los pepinos frescos ya han llegado a algunos lugares. Hacemos una ensalada de pepino refrescante y a la vez lixiviante en una versión más digerible de la misma.
Ingredientes:
1. Pepino - 1-2 piezas
2. Cilantro molido - una pizca
3. Eneldo - manojo
4. Perejil - un montón
5. Sal de roca - al gusto
6. Jugo de limón - 1 cucharadita la cuchara
7. Pimienta negra molida - una pizca
8. Ajo - 1 diente
Preparación
Tomamos pepinos y hierbas, lavamos bien. Los pepinos se cortaron en "colillas", se cortaron en cubos en un plato, se salaron, se agregaron todas las especias (pimienta, espolvorear con cilantro ...).
Té verde finamente picado, espolvoreado con nuestra ensalada, espolvoreado con jugo de limón, agregado ajo finamente rallado.
¡Revuelto y nuestra fragante ensalada está lista! (el truco es que no echamos aceite vegetal sobre la ensalada, sino que la rociamos con jugo de limón y así el pepino se absorbe mejor, dándonos toda su humedad "vivificante"). ¡Que tengan un maravilloso día de primavera, queridos amigos! :)
¡Comparte tus recetas saludables y suscríbete al canal!