Pastel de queso siempre se quedó solo en la tienda de dulces familia. Hay gente que los quiere mucho, hay quienes no reconocen. Me gusta el queso como producto. Creo que es bastante apropiado en muchos productos de confitería, algunos con sabor a fruta vale la pena.
Es menos grasa que quesos cremosos y con el enfoque correcto, le tortas resultar no menos, y quizás más agradable al paladar. naturalmente, requesón antes de ser añadido a cremas o capa, es necesario batidora cuidadosamente rutina, frote a través de un tamiz o carne picada. Se convierte en una pasta suave suave.
RECETA DE VIDEO
INGREDIENTES
100 g de copos de maíz sin azúcar,
100 g de chocolate,
70 g de mantequilla,
200 g de crema grasa,
200 gramos de cuajada (queso o crema)
100 g de chocolate blanco
100 ml de leche
1 cucharada azúcar,
1/2 cucharadita el azúcar de vainilla,
10 g de gelatina,
fruta o bayas
tarta de queso sin hornear - receta
La torta se puede preparar en el anillo de confitería dividida o plato para hornear.
Lay en la parte superior del pergamino y poner el anillo con una tira de cinta o pastelería pergamino.
Remojar la gelatina. Añadir el agua, mezclar y dejar a hincharse.
Derretir el chocolate y la mantequilla en un horno de microondas o al baño maría. Mezclar la mantequilla derretida con el chocolate y añadir a los copos de maíz.
Revuelva para que todos los copos se recubrieron con chocolate.
En pergamino preparado poner diapositivas 8 pequeños copos. Retire el pergamino en el refrigerador.
Los copos restantes ponen en el anillo y está bien compactado.
Para este propósito, tolkushkoy patata adecuado. (No poner mucho esfuerzo). Pulse ligeramente y alinear la base.
del suelo terminado, mientras que también es posible retirar el refrigerador.
Preparar las bayas. Corte con cuidado. La forma y tamaño de los recortes a su discreción.
El azúcar y la vainilla cuajada de azúcar añadido y licuadora moler (o frotar a través de un tamiz de azúcar y añadir).
En lugar de queso puede utilizar queso cottage ya hecho o queso crema.
Llevar la leche a hervir y añadir la gelatina hinchada.
Verter la leche en cuajada. Mezclar bien.
Fundir el chocolate en el microondas o en un baño de agua.
Agregar el chocolate derretido a la masa de queso.
Ahora tenemos que esperar hasta la temperatura ambiente alcanza la mezcla.
Batir la crema helada a un estado exuberante.
Ahora, toda la mezcla con cuidado.
En este tipo de queso crema preparado. La mitad mousse vierte en el anillo y nivelado. Puesto durante 10 minutos en el congelador.
En la crema batida espesa a bayas legos. Top vierta la crema batida restante.
Mantenga en la mesa durante 10 minutos, a la izquierda de burbujas de aire.
Por lo tanto, si en algún lugar se puede ver las burbujas, se puede perforar con un palillo.
después de eso quitar el pastel en el refrigerador a la solidificación completa.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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