Me gustaría advertir a la vez, que este atasco no será tan grueso como versión clásicaPero no es "cereza compota de alimentos para bebés." Ventajas de este atasco es que contiene una menor cantidad de azúcar y conservas de color rubí y un maravilloso aroma a frutas jugosas enteras.
INGREDIENTES
500 g de cerezas sin hueso
250 g de azúcar en polvo
Reunión de orientación de la cereza - té de cereza
Voy a hacer un poco, medio kilo de cerezas, enfrentó.
Como quitamos los huesos se pueden consultar en este enlace.
mezclar suavemente las cerezas con el azúcar, bayas evitar la deformación bajo agitación.
Deja las cerezas con el azúcar durante 4-5 horas.
Durante este tiempo, puede ser varias veces para mezclar suavemente.
Como resultado, todo el azúcar se haya disuelto.
Los bancos deben ser esterilizados.
Poner las cerezas en el plato y llevar a ebullición.
Desde el punto de ebullición cocinar durante 5-7 minutos.
Agitar suavemente. Retire la espuma.
Apagar el fuego y verter el atasco en los bancos.
Los bancos cerraron inmediatamente hacia abajo y gire.
Resultó media un litro de mermelada de cereza.
Puede cubrir cualquier toalla limpia y un paño caliente y se deja durante una esterilización adicional para un día.
Aquí se produce un atasco... He comido casi todos ya ...
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
RECETA DE VIDEO
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