Salsa de tomate en la tienda ya no comprar y preparar en sí. Una de las recetas favoritas en los últimos años - una salsa de tomate hecha en casa agudo. Delicioso, Yum! Recomiendo a escribir la receta o compartirlo en las redes sociales, por lo que se conserva en su página.
ingredientes:
tomates
cebollas
paprika
pimiento picante
ajo
sal
azúcar
9% de vinagre
Este kepchup puede ser cosechado en el invierno, pero se puede hacer una pequeña porción y al instante. Nos encantó este kepchup, así que estoy preparando varias latas.
Por lo tanto, necesitamos 2 kg de tomates. Necesidad de tener tomates maduros para obtener una sabrosa. Quitarles la piel, cortar cada tomate en varios pedazos, y aplastado por la licuadora.
Tomate estofado durante 10 minutos, agitando de vez en cuando. En este momento, los créditos restantes verduras.
Muy finamente cortado en 1 kg de cebolla, 1 kg de pimienta y 3-4 pod aguda (quema) de pimienta. Lonchas han de ser muy pequeño, incluso se puede utilizar una batidora. También triturar una cabeza de ajo.
Por lo tanto, los tomates ya se extinguieron 10 minutos - es el momento para agregarlos a las cebollas, pimientos y chiles picantes. Ponga 6 cucharadas de azúcar completa y 1,5 cucharadas de sal. Cocine a fuego lento las verduras 20 minutos. Si la masa es demasiado espesa, agregue un poco de agua.
A continuación, añadir el ajo machacado y 120 ml de 9% de vinagre. Cocine a fuego lento otros 5 minutos y ya está! Parte de la salsa de tomate se puede retrasar y no es lo mismo que fresco. El resto se expandió en frascos y rollos esterilizados. Mantenga la salsa de tomate en el refrigerador. Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!