Una rica merienda o una ensalada caliente de la berenjena en salsa agridulce en chino - Chisanchi. Prepara simple y rápido.
Sobre la autenticidad de los platos que no pretendo, es muy difĂcil encontrar la verdadera receta original. Además, no tengo especias especĂficas, cuyo sabor, simplemente define la cocina nacional. Por lo tanto, todas las recetas están adaptadas a nuestra realidad, y la zona de residencia.
RECETA DE VIDEO
Receta excelentes berenjenas - Chisanchi
berenjena picados, sal y dejar que se destacan durante media hora.
A continuaciĂłn, enjuagar con agua frĂa y apretĂłn.
patatas cortadas y tambiĂ©n enjuague con agua frĂa.
Cortar los pimientos dulces y picantes.
Para la salsa, mezclar todos los productos juntos.
En una sartĂ©n de calor el aceite vegetal es fuerte y rápidamente se frĂen los pimientos dulces y picantes.
Poner en una placa sobre una toalla de papel.
freĂr las patatas hasta que estĂ©n tiernas y doradas y añadirlo a los pimientos.
FreĂr la berenjena.
Cuando las berenjenas estén listos, añadir a ellos patatas y pimienta, reducir el calentamiento.
Esto también rallar el ajo, añadir el cilantro, el perejil, y revuelva en la salsa.
Para calentar unos minutos y este plato está listo.
INGREDIENTES
Berenjena 1 PC.
pimienta 1 pc.
pimiento picante 1 PC.
patatas (peso aproximadamente berenjena)
salsa
120 ml de salsa de soja
almidĂłn de maĂz 1 cucharada
2 cucharaditas de azĂşcar
vinagre de manzana o de arroz 2 cucharaditas
cilantro 1/3 cucharadita
perejil fresco
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparaciĂłn, ver el videoclip.
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