Una rica merienda o una ensalada caliente de la berenjena en salsa agridulce en chino - Chisanchi. Prepara simple y rápido.
Sobre la autenticidad de los platos que no pretendo, es muy difícil encontrar la verdadera receta original. Además, no tengo especias específicas, cuyo sabor, simplemente define la cocina nacional. Por lo tanto, todas las recetas están adaptadas a nuestra realidad, y la zona de residencia.
RECETA DE VIDEO
Receta excelentes berenjenas - Chisanchi
berenjena picados, sal y dejar que se destacan durante media hora.
A continuación, enjuagar con agua fría y apretón.
patatas cortadas y también enjuague con agua fría.
Cortar los pimientos dulces y picantes.
Para la salsa, mezclar todos los productos juntos.
En una sartén de calor el aceite vegetal es fuerte y rápidamente se fríen los pimientos dulces y picantes.
Poner en una placa sobre una toalla de papel.
freír las patatas hasta que estén tiernas y doradas y añadirlo a los pimientos.
Freír la berenjena.
Cuando las berenjenas estén listos, añadir a ellos patatas y pimienta, reducir el calentamiento.
Esto también rallar el ajo, añadir el cilantro, el perejil, y revuelva en la salsa.
Para calentar unos minutos y este plato está listo.
INGREDIENTES
Berenjena 1 PC.
pimienta 1 pc.
pimiento picante 1 PC.
patatas (peso aproximadamente berenjena)
salsa
120 ml de salsa de soja
almidón de maíz 1 cucharada
2 cucharaditas de azúcar
vinagre de manzana o de arroz 2 cucharaditas
cilantro 1/3 cucharadita
perejil fresco
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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