Una de mis aperitivos favoritos - rollos de berenjena. Es bueno por varias razones.
- primeramenteCocinados de manera muy sencilla y muy rápida.
- en segundo lugar, Le permite hacer el relleno sobre la base del presupuesto actual y lo que está en la mano. Es decir, se puede usar el queso crema o queso solo.
- terceraEs sólo muy sabroso y agradable aperitivo para el almuerzo o una mesa festiva.
RECETA DE VIDEO
Aperitivo Recetas - Rollos de berenjena
berenjena lavar y cortar a lo largo de las placas delgadas, sobre 3 ml de espesor.
Doblar la berenjena en un recipiente y se sazona con sal cada pieza. Dejarlos durante 15 minutos.
relleno
Poner en un bol requesónAceite (a temperatura ambiente), los frutos secos.
Aquí está el apio, pepino, ajo.
Triturar la licuadora en una masa homogénea.
Relleno está listo.
seco berenjena sobre una toalla de papel.
Calentar la sartén con una fina capa de aceite.
freír berenjena en ambos lados hasta que esté cocido.
Enfriar ligeramente y rodillos pueden ser minimizados.
En el borde de espesor poner el relleno y doblar suavemente en el trino de la berenjena.
Puede extender una capa delgada de toda llenado berenjena y rollo a rollo.
- Elegir cualquier método.
INGREDIENTES
1 berenjena
queso Filadelfia
(O cuajada, mantequilla, pepino, apio)
nueces,
ajo.
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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