Esta receta, nuestros familiares y amigos han apodado "chuletas con un ingrediente secreto". Todo el secreto de suculentas hamburguesas caseras en tres tipos de carne. este carne de res, pollo y corazones de pavo en partes iguales. Esta composición llegó a gusto, y yo y toda mi familia.
Debe tenerse en cuenta que las hamburguesas deliciosas y jugosas son obtenidos no son siempre y no en todos. La carne debe ser librado de las películas y vivió. Para ablandar la carne picada puede utilizar pan, verduras, requesónPero no más del 20% del peso total. Para chuletas aferró bien y eran jugosa, es necesario añadir agua o leche. Huevos en el relleno casi nunca agrego, hamburguesas y tan perfectamente mantener su forma y clara de huevo que les hace más difícil.
RECETA DE VIDEO
hamburguesas jugosas receta casera con un ingrediente secreto
Remojar las galletas en la leche o el agua.
picadora de carne Cut y bajo el arco y para pasar a través con un promedio de galletas de celosía.
Añadir la sal, la pimienta y el cilantro.
carne picada mezclar bien, si es grueso, añadir un poco de agua.
Retire el relleno en el refrigerador durante 40 minutos.
después de eso forma empanadas. Pueden ser frito, al vapor o al horno en el horno.
Si, por fortuna, chuletas de conseguir más de lo necesario en este momento, pueden ser congelar y se obtiene una gran mezcla de pastel.
Para empanar asemejarse pan rallado o harina.
Freír las empanadas en ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas.
INGREDIENTES
Beef 600 g
600 g de pollo
corazones de pavo 600 g
200 g de cebolla
100 g de pan blanco
leche o agua 200 ml
20 g de sal
½ cucharadita de cilantro
pimienta al gusto
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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