Hoy quiero ofrecer una receta muy interesante plato de berenjenas con ciruelas. Este plato es sabrosa y caliente y fría. Por otra parte, es difícil incluso para decir lo que se refiere más a bocadillo, Aderezo para ensalada o guarnición.
RECETA DE VIDEO
berenjena receta de aperitivo con ciruelas
chuleta berenjena cuartos, temporada generosamente con sal y dejar transcurrir media hora de agitación. Enjuague con agua fría y apretón.
pimiento morrón cortada en cubos, la cebolla y los pimientos picantes - cubos pequeños.
Ciruelas están libres de huesos y cortar en rodajas finas.
En los alevines sartén la cebolla con un par de cucharadas de aceite vegetal.
añadir berenjena y freír hasta suave.
Coloque los pimientos dulces y picantes.
Cuando las verduras están casi listas, añadir las ciruelas, revolver, tapar y cocer a fuego lento durante 3-4 minutos.
A continuación, añadir la sal, el ajo, el cilantro, el perejil y una cucharadita de azúcar.
Minutos de calentamiento y todos berenjena listo.
INGREDIENTES
1 berenjena grande
1 pimiento dulce
1 ají
1-2 piezas. cebolla
300 g de ciruela
1/3 cucharadita cilantro molido
verduras frescas
sal, pimienta, azúcar al gusto
Os deseo buen provecho!
Detalles y matices de la preparación, ver el videoclip.
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