Todos nosotros, o casi todo el amor de pollo. Por lo tanto, buenas recetas para el pollo es siempre un precio. La cocina georgiana tiene muchos platos con pollo y uno de los mejores, en mi opinión, es Chakhokhbili. Los que trataron de este plato, estarán de acuerdo conmigo. Pero los que no lo han intentado, te aconsejan tan pronto como sea posible para corregir esta omisión.
Es fácil de preparar, costo relativamente bajo, sobre todo en temporada. Si los tomates son caros, siempre pueden sustituir a los tomates en su propio jugo, comprado en la tienda o almacenado en su propio sótano.
Uno de los productos obligatorios es el cilantro, pero no todos son tan aficionados a esta especia es en el sur. Si este es tu caso, entonces es muy posible que cambie el cilantro más "familiar" con el perejil.
RECETA DE VIDEO
Receta de pollo Chakhokhbili
Voy a cocinar muslos de pollo Chakhokhbili. Pechuga de pollo para este plato es un poco dryish.
Freír el pollo en la sartén.
Cuando la carne se dore en un lado, la vuelta y freír el otro lado.
Añadir una pequeña cantidad de aceite vegetal para el pollo no hace sobrecalentamiento.
Pollo listo para retirar de la sartén.
Cortar en juliana la cebolla. Freír la cebolla hasta que estén doradas.
A partir de entonces, el calentamiento para reducir al mínimo y dejar al guiso.
Tomate Claro de la piel.
Hacer una incisión transversal de tomate y ponerlo en agua hirviendo durante 1 minuto. Después de eso, la piel es buenos movimientos.
dados de tomate.
Cortar en tiras de pimiento, si los hay.
Berenjena en la solicitud, en la receta clásica que no está incluido.
Añadir la berenjena picada de cebolla a la parrilla y aumentar el calor.
Saltear unos minutos, añadir el pimiento dulce y reducir el calor. Deje freír todo junto.
Retire las semillas del chile y picar finamente la misma.
Recorte los tallos de cilantro y picar finamente.
Esto también añadir un par de dientes de ajo.
Ponga el pollo en la cebolla y verduras, aquí añadimos los tomates.
Los pimientos picantes con ajo y cilantro tallos, una cucharadita de cilantro seco, una cucharadita de pimentón dulce y una cucharadita de lúpulo-suneli.
Todo suavemente para mezclar. Si desea dosolit.
Reducir la calefacción y cocinar el pollo hasta que esté completamente cocido.
Antes de cocinar:
- Tome un manojo de cilantro, que ha sido cortada tallos, añadir un poco de perejil y un par de dientes de ajo.
- Todo bien moler.
Cuando esté listo añadir el pollo en su greens.
Cubra y apagar el fuego.
Se puede alimentar a su familia este plato maravilloso y sabroso.
Os deseo buen provecho. Si te gusta la receta, poner los esquimales y los comentarios de escritura. Si no te gusta, también, escribir por qué sucedió y lo que no me gusta, para que pueda satisfacer sus peticiones en la próxima vez.
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