Muy sabroso y abundante hamburguesas - ideal para el menú magra.
ingredientes:
200 gr. frijoles
150 c. seta
cebolla
diente de ajo
2 cucharadas. l. sémola
2 cucharadas. l. harina
sal
pimienta
aceite vegetal
Preparación:
1. Lave los frijoles y añadir agua fría. Deje los frijoles en agua durante 12 horas. Modificar periódicamente el agua.
2. Drenar el agua de los granos, para ponerlo en la sartén y llenar en una porción de agua pura. Ponga los frijoles a fuego lento y cocine hasta que estén tiernos. No deben hervir fuertemente!
3. Quitar los granos del calor. Escurrir y enfriar.
importante Puede utilizar los granos confeccionadas - enlatadas en su propio jugo.
4. Champiñones lavados y corte.
5. cáscara de cebolla y cortar en dados.
6. Fry cebolla aceite vegetal.
7. Agregue los champiñones a la cebolla y freír todo junto durante 5 minutos.
8. Combine en un tazón de frijoles y champiñones fritos. Añadir sal y sazona con pimienta.
9. Al gusto de la rejilla el diente de ajo.
10. La totalidad de carne picada masa o licuadora látigo.
11. Verter la sémola, harina y verter un par de cucharadas de aceite vegetal.
Deja relleno preparado durante 30 minutos en el refrigerador a la sémola de principio a hincharse.
12. Desde el resultante picada para formar hamburguesas redondas.
13. Freír las hamburguesas magras como el aceite vegetal convencional hasta que estén doradas.
Servir con verduras.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!