Sin espacios en blanco en el invierno no pueden hacer, a pesar de que durante todo el invierno se pueden comprar verduras frescas... Y con vinagre no quieren hacerlas - vrednovato... Sugerí a una amiga que sus encurtidos de pepino-hija con mostaza y bancos mantiene en silencio entresuelo, porque él vive en la ciudad y tiene un sótano frío. Aquí es su receta - Lo probé y me gustó.
ingredientes:
1. pepinos
2. Pepper (guisante)
3. clavel
4. hoja de laurel
5. De rábano picante (hojas) (opcional)
6. Grosellas (ramitas) (opcional)
7. Cerezas (rama)
8. Sal (Himalaya, cualquier adición útil a yodada)
método de preparación
Las latas esterilizadas clado greens Rezai (eneldo, hojas de rábano picante, ramitas y las grosellas Vishniac) de rodadura en la pimienta, 1 clavo, hoja de laurel.
Pepinos mi cuidado, cortan las colas y los pliegues en estos bancos en una posición vertical.
Rellenar con agua hirviendo 10-20 minutos. El agua se drena y salmuera relleno pepino. Mientras se prepara? Muy simple.
La bandeja está hirviendo el agua, poniendo en ella 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de sal 1 cucharada de mostaza seca.
Agitar, ebullición durante 1 minuto y esta salmuera relleno pepino caliente.
Poner en la parte superior de los dientes de ajo. Los bancos cerrados, están recurriendo al revés y dejar toda la noche en esta posición.
Por la mañana y eliminar en un lugar fresco. Como se puede ver, con poco azúcar y el vinagre no... Y el sabor es excelente. Y bien cuidado. Buen provecho!
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