hash de la primavera - "barato y alegre", como mi abuela ...
Llegó la primavera, y yo quiero tener que cambiar el menú estándar de la luz, la primavera. Carne severa alimento durante el invierno el calentamiento, la mayoría de los platos puede hacer ahora "luz!" E incluso sin Okroshka salchichas?! ¿Por qué no ...
ingredientes:
1. Pepino (opcional)
2. Verdes (un manojo de cebollas verdes y eneldo, apio)
3. El rábano y el rábano
4. Patatas (no necesariamente)
5. huevos de gallina
6. savia de abedul (o suero de leche, agua mineral, agua de pozo con vinagre de sidra de manzana, o bien tradicionalmente la cerveza de centeno)
7. crema agria
8. limón
9. sal marina
La preparación no es bastante el hash tradicional
Hervir las patatas y los huevos (lo menos posible para mantener el fuego), enfriar y se corta en cubos, vamos a cortar finamente pepino, rábanos (o posochim en torochke, a continuación, la asimilación y eliminación ocurrirán más rápido), cebolla, eneldo, apio... (O otras verduras: espinacas, perejil, rúcula ...)
Okroshka ama verde! Por cierto, uno de rábano puede ser reemplazado por dos ingredientes rábano y pepino! También dará un Okroshka frescura (pero tiene un olor específico de sulfuro de hidrógeno!). Todos mezclar, sal y pimienta.
Beryozovka complemento, si no, suero de leche, agua mineral o agua con vinagre de sidra. Kvass sin duda sabroso (aunque cualquiera), pero es a pasos agigantados, que se asientan en nuestro cuerpo y crear el caos! Y aquí estamos con ustedes, como la forma de una dieta saludable están hablando! Sí?! ;)
Verterá en la cazuela de barro y se puso un caramelo de limón y una cucharada de crema agria. Si había en este momento un fresco ortigas - Narva puchochek, escaldadas con agua hirviendo y finamente - finamente cortado (para verter agua hirviendo) y también se suman a la fuente con Okroshka (opcional).
Las ortigas son muchas vitaminas y minerales - en la primavera no tiene precio! Buen provecho!
Subscribe! A continuación será mucho más refrescante retseptik comidas de primavera y verano!