Tierno y jugoso pollo, que es adecuado como un aperitivo para cada día, y también se ve muy bien en la tabla de vacaciones.
ingredientes:
1 kg de pollo
1 cucharada. agua
3 horas. l. sal
2 cucharadas. l. aceite vegetal
2 horas. l. miel
2 cucharadas. l. pimentón molido
1 h. l. nuez moscada rallada
4 dientes de ajo
Preparación:
1. Disolver 2 horas. l. sal en el vaso de agua.
2. Filete de pollo se lavó y se sumergió en agua salada.
Deja la carne durante al menos 3 horas, y preferiblemente durante la noche en el refrigerador.
3. Marinado filete retiró y se enjuagó.
4. Asignar la cadena de cinta gruesa para mantener su forma cuando se hornea.
5. Para preparar la mezcla para untar. Para ello, conecte el aceite, el ajo picado, residuos de sal, pimentón, miel y nuez moscada.
6. de mama relacionado lubricar uniformemente la mezcla resultante.
7. Coloque los filetes en la cocción de papel de pergamino.
8. Ponga el pollo en un horno precalentado a 250 grados.
Hornear durante 15-20 minutos de pastrami.
9. Hasta que se enfríe para salir de la carne en el horno.
El enfriado, ya que mantiene su forma mejor.
Soltar los filetes de rosca y el corte en rodajas.
Buen provecho!
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Gracias por leer hasta el final!