¡Estas soleadas y jugosas chuletas de pollo con verduras en mi familia simplemente adoran! Son tiernos, sabrosos y apetitosos. Estas chuletas son muy populares incluso entre los pequeños quisquillosos.
Estas chuletas de pollo con verduras son adecuadas cuando desea diversificar un plato familiar con un sabor y una apariencia brillantes. También serán apreciados por aquellos que siguen la figura. En ellos, la carne magra de pollo se combina con verduras y hierbas, lo que los hace doblemente saludables y sabrosos. Se preparan a partir de los ingredientes disponibles.
Si quieres una opción completamente baja en calorías, fríe las chuletas de pollo en una sartén antiadherente sin aceite.
¡Esta versión de jugosas chuletas de pollo con verduras definitivamente se arraigará en tu menú!
Ingredientes:
- filete de pollo (carne picada) - 500 g
- zanahorias - 1 pieza
- cebolla - 1 pieza
- huevo - 1 pieza
- harina - 50 g
- perejil - 1 manojo
- sal - 1 cucharadita yo
- pimienta molida - al gusto
- aceite vegetal - para freír
receta paso a paso
1. Lave medio kilogramo de filete de pollo y córtelo en trozos. Giramos los trozos de carne en una picadora de carne. Además del filete, puede usar otras partes de la carcasa de pollo o comprar pollo picado ya preparado.
2. Cortar una cebolla en cubos pequeños.
Tres zanahorias en un rallador fino.
Picar finamente un pequeño manojo de perejil.
3. Agregue cebollas picadas, zanahorias ralladas, perejil a la carne picada cocida, rompa un huevo, 50 g de harina. Pimienta al gusto y sal alrededor de 1 cucharadita. sal.
Mezclamos todo bien. Si el relleno resulta ser líquido, agregue un poco más de harina.
4. De la carne picada cocida formamos chuletas. Una chuleta es aproximadamente 1 cucharada de carne picada.
5. Coloque las chuletas en una sartén precalentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Cubra la sartén con una tapa y fría las chuletas a fuego lento durante unos 5 minutos por un lado.
Luego voltee las chuletas hacia el otro lado y cubra nuevamente la sartén con una tapa. Freír por el otro lado durante 5 minutos también.
De esta cantidad de ingredientes obtuve 14 chuletas.
Retire las albóndigas cocidas de la sartén y sirva.
Estas chuletas de pollo con verduras son muy sabrosas tanto calientes como frías. Son muy fáciles de preparar, y gustan tanto a adultos como a niños.
vídeo receta
Receta tomada de mi sitio de cocina. gotovimop.com