Pastel "Honey pie" receta clásica con un sabor inolvidable. Ofrezco una receta de pastel rápido con pasteles de crema agria sin rodar. Cocinar conmigo!
Paso a paso la receta de vídeo se puede encontrar al final!
Ingredientes para la torta:
agria 200 g de crema
130 g de azúcar
100 g de mantequilla
Soda 10g (1ch.l.)
Huevos 2 unidades.
2 cucharadas de miel
Harina 300 g (2 tazas)
galletas de té 100g
Chocolate blanco aireado 1 PC
crema Ingretienty:
Crema agria 20% 400 g de grasa
150 g de azúcar
5 g de azúcar de vainilla
Espesante para crema 10 g
Preparar pasteles de miel
En una cacerola, conecte la miel, el azúcar y la mantequilla. Apuesta en un pequeño fuego, revolviendo constantemente, llevar a ebullición, pero no en cualquier caso, no hervir, un caramelo de espesor.
El azúcar se haya disuelto, añadir soda y cocer a fuego lento durante otros 20-30 segundos. Massa hará espuma, soda extinguido.
Retirar del fuego y dejar enfriar. Después de enfriar, la masa se vuelve de color caramelo.
Añadir la crema agria y mezclar.
A continuación, añadir los huevos y mezclar de nuevo.
Tamizar la harina a través de un tamiz y mezclar hasta que esté uniforme. La masa está lista.
Una masa homogénea de espesor medio.
Dividir la masa en dos partes. El bicarbonato de plato (24 cm de diámetro) Cubrir el papel de pergamino y se vierte la masa. Presentar cada hornear la torta en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera.
Usted puede simplemente verter toda la masa sobre una bandeja para hornear con papel pergamino y hornear un pastel grande, y luego se corta en trozos iguales.
Dos tortas redondas cortadas longitudinalmente. Es suave y porosa 4 pasteles.
Preparar la crema agria
crema Conectar con el azúcar y el azúcar de vainilla, el tipo en un mezclador hasta que se disuelve el azúcar, si es necesario si resulta masa líquida, añadir el espesante para crema.
Para la crema recomiendo coger la crema agria y un agente espesante para la crema no es necesario.
Cada torta y los lados de la grasa de la torta con crema agria.
pastel de la decoración en forma de centésimas de chocolate blanco
Una barra de chocolate blanco se funde en un baño de agua. Tome película puzyrchatuyu, reducir el tamaño de la torta. En las burbujas vierta el chocolate derretido y extender uniformemente. Enviar un congelador durante la solidificación durante 10 minutos.
Transferencia centésimas en la parte superior de la torta con papel de aluminio, a continuación, retirar la cinta.
Boca torta espolvorear en las migas rastortym galletas de mantequilla. Presentar la torta en la nevera durante al menos 5 horas.
La torta es suave y delicada con el aroma de miel y crema bien empapado. Y lo más importante, no es necesario que rollo Korzh y les hornear durante 10 minutos. Todo el mundo disfrutar de su comida!
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