Comparto una nueva forma de esterilizar frascos para preparaciones caseras. No necesitamos vapor, calor o agua hirviendo, solo necesitamos la soda más común.
Solía esterilizar frascos de stock como mi madre y mi abuela con vapor. Hicimos esto durante mucho tiempo, hasta que encontramos otras formas. Uno de ellos es "frío", escribí sobre él recientemente. Dejaré un enlace al artículo al final, quién está interesado, continúe y lea.
Otra forma es "cálida". Hoy te hablaré de él. Entonces, tomamos latas preparadas y la soda más común.
Humedecemos las latas con agua, mi agua es la más común tibia del grifo. Y desde adentro limpiamos las latas con soda. Los dejamos en esta forma durante 5-10 minutos, luego simplemente lavamos el refresco con agua fría.
Damos la vuelta a los frascos sobre una toalla para que el vaso sea agua y se sequen. Luego, simplemente ponemos mermelada, ensaladas, pepinos, tomates y otros espacios en blanco en estos frascos.
Lo crea o no, ninguna de las latas que esterilicé con bicarbonato de sodio explotó ni se hinchó, el contenido no se deterioró.
En general, leí en alguna parte que la esterilización de latas es opcional, porque, por ejemplo, los pepinos y los tomates no son esterilizados, y nuestras manos están lejos de ser estériles, entonces ¿cuál fue el punto de sufrir con estos frascos y esterilizar ellos. Tal vez esto sea parcialmente cierto, pero no me arriesgo y sigo esterilizando.
Esta es mi manera. Lo más importante es que es rápido, sencillo y no hay peligro de quemarse las manos.
Escribe en los comentarios ¿cómo se esterilizan las latas?
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