Hoy en día, estamos con mis chicas decidieron cocinar buñuelos de queso! Y, por lo general, es un pequeño rollos de aire redondas, fritos en una gran cantidad de aceite. Sin embargo, recientemente he encontrado en Internet una forma inusual poco de rosquillas, y luego decidí tratar de cocinar de la misma manera ...
Para preparar la toma de masa 350 g de cuajada, Grano o pastoso, no importa... Ponerlo en un bol, añadir 120-130 g de crema, 3-4 cucharadas. l. azúcar y la ruptura 1 huevo, que AMA pueden añadir un poco de vainilla. Todo bien frotar el tenedor o batidor.
Además, la opción de venta de masa cuajada 2 horas. l. (No diapositivas) polvo de hornear y harina. hojas de harina puede ser de 300-350 gramosTotalmente de "marcar" la masa no es necesario, que sea suave y un poco pegajoso. Ahora, la prueba se debe dar por lo menos 20 minutos de descanso en la cama.
Después de 20 minutos, dividir la masa en trozos pequeños, con un peso 20 g (He pesado en las escalas). piezas redondeadas ...
... y luego lanzar no demasiado delgada... pasteles de tamaño, algo así como las bolas de masa. Y, a continuación, nos turnamos para cada oblea, y haciendo pliegues... Doblar por la mitad y hacer que las 1 mejores pliegues, al igual que empieza a esculpir albóndigas, es ahora esquinas zaschipyvaem, sólo en la dirección opuesta... Y de qué manera, nosotros hacemos el resto de los donuts.
Frito anillos de espuma en una cantidad suficientemente grande de aceite vegetal.
Y lo que me ha gustado... Estas rosquillas no tienen que tener constantemente en el camino, en lugar de todo el año, por lo que han dore por todos lados... Como povernesh porque se encuentran, por lo fríen primero en un lado, luego entregan a la segunda cara, y todo... rosquillas fritas se transmiten a una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
Y después de que se hayan enfriado, les espolvorea con azúcar en polvo, si se hace en el momento cuando aún están calientes, el azúcar en polvo es simplemente funde y se absorbe en los donuts. Espero que mi receta para alguien como él!
Si te gusta la receta, poner el igual, y no se olvide de suscribirse. cartel de apoyo! Por delante se encuentran muchas recetas más fresco.