Hoy en día, el hogar cocinar un pastel... La galleta en el kéfir, crema de leche condensada hervida. Torta cocida muy rápidamente, todos los productos son completamente disponibles, y lo que resulta vkuuuuusny ...
ingredientes:
Para preparar la toma galleta:
Un par de huevos
400 ml de yogur, cualquier grasa
taza de azúcar Parte (190-200 g)
350 g de harina
4 cucharadas (con buena diapositiva) cacao en polvo,
Cucharadita (con tobogán) de soda
Y, 3 cucharadas de aceite vegetal
Para la crema:
Jar hervido leche condensada (alrededor de 350-400 gramos)
Un par de yemas de huevo de gallina!
300 ml de agua hirviendo
Dos cucharadas (una pequeña colina) de harina
Comenzamos con la preparación de galletas... Tomar dos cuencos, poobemnee, uno de ellos yacían todos los ingredientes a granel - azúcar, la harina, el cacao en polvo y bicarbonato de sodio, y se agita.
En otro recipiente verter los ingredientes líquidos - yogur, aceite vegetal y romper los huevos, revolver, también.
Y luego combinar los contenidos de los dos cuencos, obtener galletas masa. Ahora, tome una fuente de horno, engrasarlo con un pequeño trozo de mantequilla. Rellenar la masa cocida y enviar en el hornear horno a 180 grados, en algún lugar de 40-45 minutos.
Galleta es muy bien aumenta, especialmente seredinka. Pero no es miedo! Usted puede simplemente girar el pastel y enfriar en esta forma, se instala luego un poco de montículo. Aunque creo que es innecesario, esta protuberancia a continuación, se puede cortar y poner en la miga.
Mientras se enfría la torta, que cargue con la preparación de la crema... Si tiene posudku hierro \ bol, que se puede poner en el fuego, lo mejor es empezar a hacer la crema directamente en ella. Poner este plato hierve leche condensada y verter la ebullición del agua, se agita para disolver la leche condensada.
En unos separadas desmontables pequeñas yemas de posudku de proteínas (proteínas en esta receta no se utiliza), la adición de la harina y verter un poco (aproximadamente una mitad de un vaso) diluido con leche hirviendo condensado de agua. Masajear la batidora o un tenedor, para no dejar grumos de harina.
A continuación, vamos a cambiar la pasta resultante en un recipiente con la leche condensada diluida, y se puso al fuego mínimo. Y cocer la crema hasta que espese, revolviendo constantemente él. Todo esto se hace muy rápidamente!
Cuando el pastel se haya enfriado por completo, o al menos no será demasiado caliente, se corta en tres tortas, a veces puede suceder, y 4... Pero primero es necesario cortar el montículo.
Comenzar a recoger el pastel... Tortas pueden ser no bizcocho impregnado no se seque. Pero puede y remojo, o jarabe de azúcar simple, o un café tan dulce, incluso se puede ordeñar... Cada capa con un pastel de crema, incluso la parte superior. Los restos de la crema lubrica el pastel en los lados ...
Top miga hizo desde el tubérculo corte galleta... Resulta muy sabrosa sencilla tarta casera y presupuesto suficiente!
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