Hoy cocinar deliciosos palitos de queso ...
Se requiere:
300 gramos de grano cuajada, preferiblemente de origen
Un huevo
Dos cucharadas de crema agria
Dos cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
cucharadita de polvo de hornear
Sobre 200 gramos de harina, tal vez un poco más largos
En primer lugar poner en un tazón de cuajada, romper el huevo, agregar la crema agria, el azúcar y la sal. Y roces. Con el fin de masa se convirtió en homogénea tolkushkoy un mejor uso, por lo que tenedor buena frotación no funcionará... Y si tiene una batidora de inmersión, todos super!
Además, la masa cuajada vierta cucharada de polvo de hornear y la harina tamizada.
Amasar la masa. En algún lugar cerca de 10 minutos dan la masa "resto".
Ahora empezamos a moldear palitos de queso... Simplemente puede evitar el paso de una pieza de la prueba de piezas pequeñas en total, en algún lugar del tamaño de una nuez, rollo de ellos en círculos.
A continuación, rodar entre las palmas flagelos, poner sobre la mesa, y presione ligeramente con los dedos... Obtenemos palitos de queso!
O... Divida la masa en 3-4 piezas, a continuación, cada pieza, una por una, rollo a la superficie de trabajo de la mesa en trenza larga. Y este corte en cubos pequeños arnés, y otra vez, sus dedos presione ligeramente hacia abajo... También obtener palitos de queso! Me gusta la primera opción ...
Ahora en una sartén, vierta el aceite vegetal, calentar. Y, en el aceite caliente en ambos lados de palitos de queso fritos.
Directamente de la sartén, les cambio en un bol y espolvorear con azúcar. Pero no necesariamenteEs para aquellos que les gusta más dulce ...
Recetas de palitos de queso en Internet mucho, y todos ellos afirman que tiene buen sabor. Los hice, y también diciendo - esto es realmente un muy, muy sabroso !!!
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