15 minutos - y una deliciosa sopa rica está listo. La preforma para el invierno le ayudará a cabo cuando no hay tiempo para cocinar. Muy sabroso que resulta, siempre estoy para el invierno hace unos frascos. Llevar la receta a una nota - es muy bueno!
ingredientes:
pepinos
cebollas
zanahorias
cebada perlada
pasta de tomate
9% de vinagre
sal
azúcar
pimienta en polvo negro
aceite vegetal
Inmediatamente una pequeña nota: para ello no utilice espacios en blanco y los pepinillos en vinagre y fresco. Esto es muy importante! La estructura de este bancos Rassolnik incluyen vinagre, que preservará pepinos. Y si se utiliza la sal justa (salmuera), entonces resulta que no es tan bueno.
Por lo tanto, se necesita 1,5 kg de pepinos frescos. Frotarlos con un rallador grueso o tiras shinkuem.
También zanahorias 500g reja, 500g shinkuem cebollas.
Pre cocinar la cebada (aproximadamente 200-250 gramos). Cabe poco hecha.
En una olla grande poner pepinos, cebollas y zanahorias. Adición de 200 g de pasta de tomate, 2 cucharadas de sal, 100 g de azúcar y aproximadamente 120 ml de aceite vegetal.
También agregue la pimienta negro al gusto. Se agita y se cocine a fuego lento todo junto unos 40 minutos, cubiertos, revolviendo ocasionalmente verduras.
A continuación, poner la cebada y cocer durante otros 5-10 minutos. Durante 1 minuto hasta que esté listo verter vinagre 9%, se tarda aproximadamente 50 ml.
La preforma caliente de los frascos y rollos descomponen esterilizados. Entonces, cuando se quiere cocinar salmuera, simplemente cocinar el caldo, añadir las patatas y poner la pieza de trabajo. Cocer durante 10-15 minutos, y todo! La sopa está lista :)) Buen provecho, querida!
Si te gustó la receta - para la venta, igual. Usted no hace que sea difícil, pero muy importante para mí, porque yo paso mucho tiempo y energía en el canal, trato para usted. Gracias!