Tengo hoy para las patatas y pepinos cena hervida, eso no es de alguna manera una gran cantidad... En primer lugar y planificada para presentar un pepino en rodajas. Sin embargo, después de pensarlo, decidí hacer una merienda a cabo de pepinos, como si su pequeño salmuera! Bocado es de 5 minutos - y corte, y la mezcla. Y en otro lugar 5 minutos se destinarán a marinar... Todo! 10 minutos y servir en la mesa no sólo los cortes de pepinos frescos y sabrosos aperitivos impresionante.
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Para preparar un aperitivo (para cuatro personas) necesitará:
Tres pequeños pepino fresco
2 dientes de ajo
Una cucharadita de azúcar y la sal
Cucharada de vinagre 9%
2 cucharadas de aceite vegetal
cucharadita de semillas de cilantro tercer
verduras frescas, cualquier - a su gusto, cilantro, eneldo, perejil ...
Tome un tazón y preparar el adobo
... Vierta una cucharada de vinagre, aceite vegetal, poner el azúcar, la sal y desplazándose a través de una prensa de ajo... Por desgracia, en mi casa, no un diente de ajo, por lo que tenía que hacer sin ella. Tal vez alguien y no lo amo, pero aquí sólo tiene que "estar presente". Aún así, los pequeños amantes afilados pueden añadir a la marinada un poco de pimienta caliente, frescos o secos... Y, añadir el cilantro granos, pero primero tienen que ser un poco de la rutina.Y, de verdes curso! Absolutamente ninguna verdes. Tengo que eneldo picado congelado. Todo esto es una mezcla buena ...
A continuación, la mezcla se puso en un pepinos picados. Pueden ser simplemente cortadas en rodajas, pero no demasiado delgada. Demasiado delgada para ser no ya crujiente, y "raskvashenymi" o algo... con el dedo meñique - Lo mejor es cortada en cubos pequeños es. mezcla, y no es necesario para eliminar en el refrigerador. Mientras que poner la mesa, un par de veces el contenido del tazón y revuelva servir... Resulta muy sabroso aperitivo de pepino, comido de inmediato!
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