Bienvenido! Hoy cocinar una deliciosa ensalada, que se compone casi exclusivamente de carne... Y creo que a muchos hombres les gusta comer carne! Al menos todos mis "amigos hombres" - marido, hermano-en-ley de la pieza de carne nunca renunciará! Y en la mayoría de mis ensaladas (no nos ceñimos a una dieta saludable), aquí para el reabastecimiento de combustible, uso de mayonesa, y si alguien lo hace "garganta" derecho - sustituyo con crema agria, yogur griego... Pero la carne! - es mejor utilizar carne de res, ternera, carne de caballo, también, en casos extremos puede llevar pollo.
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ingredientes:
Carne (buey, ternera, carne de caballo) - suficiente para dos a 300 gramos (una libra he usado), un número mayor de personas que sin duda tiene que tomar... más
cebollas grandes
3-4 huevos cocidos
queso duro - todo depende de lo mucho que lo amas (suficiente para incluso 50 gramos)
Mayonesa, mostaza
Lo primero que necesita para hervir la carne. Cocino en un agua de sal simple, se puede añadir sabor a la hoja de laurel, un pimiento negro unos guisantes. A continuación, la carne enfriada, corte en tiras finas, sólo dividir las fibras de la carne. Corte la carne apilados en un recipiente.
Cebollas limpian, cortado en la mitad de los anillos (grandes), la multa se puede cortar un cuarto \ anillos, y luego escaldado con agua hirviendo es necesario para eliminar la nitidez excesiva o marinar en agua acético.
Los huevos duros limpiados de la cáscara, se divide en blanco y yema de huevo. RUB proteína con un rallador grueso, yema de huevo en una pequeña o puré con un tenedor.
Y proteínas, y la yema desplazamos en un bol con la carne, añadir un par de cucharadas de mayonesa y una cucharadita de mostaza. Yo uso este tiempo "francés" la mostaza, se puede tomar el "simple ruso", y tan agudo que prefiere!!! Revuelva.
Difundimos todos en una placa plana, coloque la forma de un hemisferio.
Top escabeche difusión (o escaldado con agua hirviendo) arco natural del agua escurrida de... Y se presiona ligeramente hacia abajo, bueno, esto es con el fin de que él simplemente no se apartó!
Frote el queso encima. Como ya he dicho, el número del queso depende de lo mucho que lo amas. Sólo una fina capa para cubrir la lechuga, o lo suficiente para construir una impresionante "sombrero de queso", sólo que no es necesario presionar hacia abajo... Sin ensalada pridavlivaniya se obtiene el "aire" visualmente!
Eso es todo... Ensalada puede aplicar inmediatamente a la mesa y tratar, estoy seguro de que te guste!
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