Bienvenido! Hoy en día, estoy preparando un pastel muy sabroso con queso crema... masa quebradiza delicado es relleno de queso cottage blando y suave. Torta realmente fusión en la boca !!!
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Para preparar lo necesario:
Para la masa:
azúcar Glass (170-200-220 g)
Un par de huevos
Cuatro cucharadas de las tiendas tradicionales de crema agria 20%
mantequilla de paquete (190-200 gramos)
Una pizca de sal
De vainilla al gusto
2 cucharaditas de polvo de hornear
Sobre 600 gramos de harina
Para el relleno:
700 gramos de grasa en casa queso blando
160-180 gramos de azúcar
2 huevos de gallina
De vainilla al gusto
Cocinar la pasta! El primer paso en un tazón romper los huevos, el azúcar añadido, vainilla (o azúcar de vainilla) y batidor batidor, puede ser un mezclador. Para los fanáticos de "dulce" poner una taza llena de azúcar, pero, si una torta es muy empalagosa (tal vez es porque no soy un fan de dulce)... Prefiero ser añadido en algún lugar de 3/4 de la copa!
A continuación, añadir la mantequilla ablandada, crema agria, una pizca de sal y frotar la buena.
Queda por añadir el polvo de hornear y la harina! Debe tener un aspecto suave, muy agradable al tacto la masa. Envolver la masa en una bolsa de plástico (envoltura de plástico), y eliminar al menos 30 minutos en el refrigerador.
Cocino el relleno sólo después de que la masa otlezhus en la nevera... Preparar a 2 minutos. Recibe queso cottage rústico grasa (requesón de tal relleno una crema se obtiene), poner el azúcar, vainillina, tolkushkoy trituró.
Entonces tomo 2 huevos de gallina, romperlos en un recipiente aparte, la ligera sacudida y se vierte en un queso, pero una pequeña parte de la licencia, a continuación, a la grasa de la parte superior de la torta.
Ahora sacamos la masa de la nevera, se divide en 2 partes - una más grande, más pequeño. Empezamos a rodar a cabo el pedazo más grande de masa en una formación cuadrada o rectangular, o incluso circular. Puede ser rodado directamente en la tabla, a continuación, utilizar un rodillo para la transferencia a una bandeja de horno (o en forma para hornear), I Estirar la masa sobre papel de pergamino, me siento tan cómodo.
Cambiamos el laminado en masa sobre una bandeja para hornear, parachoques maquillaje, una altura de 2-3 cm, y sentar las cuajada.
Ahora desplegar la pieza restante de la pasta, corte en tiras y ponerlos en una rejilla en la parte superior de la cuajada, el borde zaschipyvaem. En la parte superior de los restos de los huevos de grasa golpeado.
pastel Hornear en un horno durante 30-40 minutos a una temperatura de 180 grados ...
... y antes de servir el té, torta espolvorear con azúcar en polvo. Te recomendamos que te prepara este pastel, lo que realmente es muy suave y suave!
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