Bienvenido! Hoy en día, estoy preparando deliciosas y jugosas hamburguesas con la adición de calabacín... Hace apenas una semana, por primera vez me cocinar chuletas con copos de avena, sin carne. Chuletas comestible - pero no arraigaron en mi cocina! En este tiempo de cocción puede decir empanadas de carne "completos" - la carne en ellos de manera inequívoca es, con la adición de calabacín rallado - a la jugosidad.
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Ingredientes para estas albóndigas:
Una libra de carne de res molida (puede ser más)
Calabacines - en alguna parte la mitad de la tasa de carne molida
cebollas grandes
Las hierbas frescas (cualquiera)
Dos cucharadas de pan rallado
Sal, especias, pimienta negro
El aceite vegetal para freír las albóndigas
Para empezar, limpiar y frotar en un calabacín pequeño rallador. Muy jóvenes \ calabacín verde no necesitan ser limpiados de la piel, frotar la manera correcta... Para roce se pueden utilizar y un rallador grande, pero, cuanto más pequeño se frota con calabacín, se obtienen las más tiernas chuletas. No exprimir el jugo ...
A continuación, la cebolla finamente picada (se puede moler en una licuadora o carne picada), verdes, y añadir toda la carne picada con el calabacín rallado. Poner la pimienta negro, especias, sal, y se amasa.
A continuación, añadir el pan rallado, de nuevo a todos y se mantuvieron durante 15 minutos a hincharse galletas tenido.
Yo formo empanadas con las manos mojadas - Doy una forma alargada, se puede hacer una ronda... Y es casi fin! Antes de freír chuletas de latas empanados en pan rallado o harina. Y se fríen en una sartén en el aceite caliente bien, en algún lugar a lo largo de 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.