Quiero compartir mi truco de vida: ¡cómo mantener las papas peladas durante varios días y esto sin remojar! Tengo mi propio camino, que se me ocurrió hace mucho tiempo.
En general, la forma más fácil y problemática de conservar las patatas es remojarlas en agua. Si tiene papas peladas adicionales, debe llenarlas con agua fría para que las cubra por completo y ponerlas en el refrigerador.
La desventaja de este método es que puede almacenar las papas de esta manera durante no más de 4 horas. Además, todas las sustancias ya están comenzando a eliminarse, y luego las papas no tendrán sabor. Aún puedes congelarlo, pero no me gusta este método. Me encantan las patatas frescas.
Bueno, si necesita guardar las papas durante varios días, entonces hago esto: lavo las papas peladas en agua fría. Y luego envuelvo cada tubérculo firmemente con una película adhesiva.
Es necesario envolverlo muy bien para que no quede aire entre las patatas y el film. Coloque las papas envueltas en una bolsa de plástico normal y póngalas en el refrigerador.
De esta forma, las patatas se almacenan y no se vuelven negras durante uno o dos días. Si lo mantiene por más tiempo, comienza a deteriorarse y ennegrecerse. También llamo su atención sobre el hecho de que si envuelve los tubérculos en una película sin apretar, las papas comenzarán a ponerse negras antes.
En general, este es mi truco de vida. Escriba en los comentarios y cómo se guardan las papas peladas.
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