Bienvenido! Hoy cocino chuletas de copos de avena, sin un gramo de carne... Chuletas de la carne picada con la adición de harina de avena cocinan a menudo, de hecho, resultan muy sabrosa, y también económico. Pero absolutamente nada de carne, nunca lo hizo. Y hoy vi esta receta en Internet (leer múltiples autores), y de acuerdo con estos autores, que no se pueden distinguir de las empanadas de carne. Ese pensamiento, vamos a tratar de cocinar... Lo hizo la pena?
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Para la preparación de hamburguesas necesitará:
200 g de copos de avena
vaso de agua caliente
3 patatas medianas
cebollas grandes
3-4 dientes de ajo
Sal, pimienta, especias al gusto
Y el aceite para freír las albóndigas
Lo primero a tener copos de avena y llenarlos con agua caliente (agua hirviendo), mezclar. Cualquier copos adecuados, sólo que sin diversos aditivos - picadas copos (comida rápida) se remojan durante unos 15 minutos, no 30 minutos escamas trituradas. De vez en cuando se necesita mezclar los copos. He utilizado la habitual, no aplastado, y la harina de avena más barata.
Después de un cierto tiempo, añadir en un tazón de copos de patata, rallado en un rallador fino y la cebolla y el ajo molido (a través de una picadora de carne, licuadora). Patatas pulsando el jugo no necesita... Para el gusto sal, pimienta, especias agregar, remover. Reserva más minutos a 10 - "en espera".
Después de 10 minutos, formando empanadas. Y es mejor que hacer de inmediato, y la propagación en una sartén con aceite caliente, a continuación, de lo contrario se desmoronan en el tendido.
Chuletas fritas con la tapa cerrada, por un lado en algún lugar de 5-7 minutos, y luego el otro lado hasta que estén doradas.
Y lo que puedo decir sobre lo que tienen un sabor parecido, y si se preparan en general? Si usted no sabe lo que están hechos, es decir, un sentido de la "presencia" de la carne, pero, en mi opinión, más como un exuberante tortitas con harina de avena crujiente. Pero son realmente delicioso - para que puedan cocinar! Trate de cocinar y que, tal vez usted va a gustar también!