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Espadín... Todo el mundo está familiarizado con estos alimentos enlatados, y repite muchas veces prepara bocadillos o cualquier otro aperitivos con ellos. Pero aquí está la sopa, creo, fue preparado unos pocos... Y en vano! Sólo tres ingredientes, incluyendo los cursos de espadines puede cocinar muy abundante, sabrosa sopa y presupuesto. Por supuesto, si usted está acostumbrado a comer foie gras y carne veteada al horno - a continuación, esta receta no es para ti. Y para mí, esta sopa simplemente varita mágica - 15-20 minutos de tiempo para cocinar, y toda la familia se nutre de una comida caliente.
Ingredientes para cocinar:
Espadín - Banco 1
patatas
Cebollas - 1-2 piezas.
verdor
un poco de aceite vegetal
Sal, pimienta molida negro
Vamos a empezar con la preparación de alimentos - pero ahora vertemos agua en la sartén y en el fuego. Tengo un volumen de macetas de 3 litros. A continuación, limpiar las patatas y cortarlas en cubos o cubos de tamaño medio - es como desee. Media cebolla anillos... Bueno, yo, y con los espadines sin hacer nada - se puede simplemente abrir una lata! No se especifica la cantidad de patatas - todo depende de qué tipo de densidad, por lo general, te gusta la sopa. Solía 6 patatas medianas, y se puede poner más o menos.
Mientras purificar y cortar las verduras, el agua tiene tiempo para hervir, poner en una cacerola las patatas en rodajas, sal complemento. Esperamos hasta ebullición, disminuir y dejamos hervir patatas. Y va a hervir unos 10 minutos.
Mientras tanto, tomar la sartén, vierta un poco de aceite vegetal, poner la cebolla picada, un poco de sal, pimienta y freír hasta que estén blandas. Hasta que la cebolla se fríe en rodajas verde.
Cambiar las cebollas fritas en una sartén con las patatas, añadir los espadines. Fuego añade de nuevo llevar a ebullición. Después de hervir, apague inmediatamente el fuego.
Pone en las hierbas sopa picada, remover. Cubra la cacerola con una tapa y dar la sopa de cerveza en algún lugar durante 5-7 minutos.