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Hoy tengo un "barrido" global de la nevera!!! Como resultado de lo cual, en la esquina más alejada del cajón inferior se encontró lo siguiente:
Algunos dirán, "En la basura!" Y aquí y allá! De hecho, mucha gente sabe que debajo de la piel oscura es muy madura y dulce carne! Y, precisamente a causa de estos plátanos se pueden cocinar los más deliciosos crepes "banana". Y así es como yo a prepararse ...
Ingredientes para cocinar:
Los plátanos maduros - 3 piezas.
Huevos - 3 piezas.
Milk - 300-350 ml
El aceite vegetal - 3-4 cucharadas. l.
Sal - una pizca
Flour - 270-300 g
Los plátanos pelados, la carne ponen en un recipiente, y con la ayuda de un tenedor para frotar la pulpa. La pulpa de las bananas ennegrecidas, será en consecuencia también ligeramente oscurecido, pero sólo !!! fragante y dulce. incluso empalagosa!
Ahora en el banano puré de \ pulpa de verter la leche, romper el huevo, la sal put y vierta el aceite vegetal. Sin azúcar! Está aquí para estar absolutamente superfluo. Batir todo con la ayuda de la corola o mezclador.
Tamizar la harina y amasar la masa homogénea.
panqueques de plátano de freír, como todo el mundo, en una sartén bien caliente, en ambos lados hasta que estén dorados.
Estos crepes se obtienen muy delicada, muy fragante y delicioso! Y, por supuesto, estos panqueques se pueden hacer de los plátanos frescos "normales" no es necesario que específicamente aportan a la "oscurecimiento".