Hola, mi nombre es Oksana y me complace dar la bienvenida a todos en su canal culinaria! Me llamar su atención sobre las recetas son comidas sencillas, asequibles y sencillas. Suscribirse, comentar, compartir recetas en las redes sociales.
Hoy en día, la cocina es tortitas muy finas y delicadas. Esta receta es muy fácil de usar, es fácil de recordar, los ingredientes se miden en las mismas gafas iguales, se expresa en el enunciado. Y hacer panqueques resultan muy sabroso, elástica - muy conveniente para envolverlos en una especie de relleno.
Ingredientes para cocinar:
Leche - 1 taza (200-250 ml)
De ebullición - 1 taza (200-250 ml)
Flour - 1 taza (200-250 ml)
Los huevos - 2 piezas.
El aceite vegetal - 1/4 taza (50-60 ml)
Azúcar - al gusto
Sal - 2 pizcas
Como ya se ha mencionado, necesitamos un vaso lleno de leche, harina y agua hirviendo. Por otra parte, las medidas de la copa (s) pueden ser de cualquier volumen - 200 ml o 250 ml, incluso 300... Sin embargo, esta cantidad debe ser igual para todos los 3 ingredientes!!! Es decir, la medición es mejor tomar una copa, y todo... Tengo un conjunto de vasos idénticos, por lo que cada ingrediente se utiliza solo.
Ahora, en un tazón romper los huevos, añadir el azúcar (agrego 1 cda.. L), sal, aceite vegetal y verter batidor mezclador - sólo 15 segundos. Si hay licuadora, batidora y luego tienen que trabajar, pero un poco más ...
Sin parar de batido, verter agua caliente en la mezcla de huevo, la leche después de 5 segundos.
A continuación, añadir la harina. Continuar batiendo hasta que esté suave, puede ser otros 15 segundos. Es decir, si todos los ingredientes están a la mano, la masa estará listo en menos de 2 minutos.
Ahora freír los panqueques en una sartén bien climatizada-en ambos lados hasta que se dore. Me gusta freír los panqueques, que no son "caprichosa" - flexible, fácil de rodar y no se peguen.