Perfecta y refrescante plato durante un día caluroso. Y si usted bebe una kvas - todo un cuento de hadas!
Al igual que muchos platos friedge cocinar, hay muchas opciones.
Dependiendo de la región y la anfitriona o cocinar preferencias son diferentes productos de la sopa de verano.
Es cierto que es, por supuesto, la remolacha y verdes. Los ingredientes restantes - a su discreción y gusto.
Esta es quizás la sopa más rápido del mundo, debido a que su preparación se necesita no más de 10 minutos si se cocina las verduras.
En nuestro tiempo, incluso no es necesario gastar dinero en cocción de las verduras - en una tienda es siempre la mejor opción en productos prefabricados envasados al vacío. Bury y cocinar sus platos preferidos!
friedge receta de mi abuela
ingredientes:
2 remolachas medianas, cocido en el horno (puede ser hervida)
4 pepino fresco
1 manojo cebollas verdes
1L graso kefir
4 huevos hervidos
4 patatas cocidas (chaqueta)
eneldo
sal
pimienta negro
hielo picado (o sin)
Preparación:
1. Pre-preparar remolachas, patatas y huevos. Deben ser cocidos y enfriados.
2. Pepinos frescos cortados en tiras finas. Si Pelar el pepino es amargo, el pepino debe ser cepillada, a fin de no estropear el sabor friedge.
3. cáscara de remolacha fría y rallar o picar las tiras más delgadas.
Mezclar en un tazón grande de verduras en rodajas.
4. Picar un manojo de cebollas verdes y añadir a las verduras picadas.
Ahora todos los ingredientes y se mezclan con sal para resaltar el jugo que se mancha la remolacha en un maravilloso color rosa.
5. A continuación, se vierte la grasa y el yogur muy frío, tan bueno, pero si estás en una dieta, por supuesto, es mejor para cocinar friedge de productos lácteos bajos en grasa.
Para friedge fue más refrescante, se puede añadir hielo picado en ella.
6. Revolver la sopa. Añadir sal y sazona con pimienta al gusto entonces.
7. friedge listas sirven inmediatamente a la mesa. Las placas añaden rodajas de huevos duros y hierbas al gusto.
Por otra parte, aplicar una cálida patatas cocidas.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!