Esta receta se ha convertido en un regalo del cielo para mí! Cuando casi no hay tiempo para cocinar, y no quieren que inventar nada, pienso en este postre. No es una cookie, y pastel, también, algo intermedio. Increíblemente ligera, moderadamente dulce y fácil de preparar el postre, seguro que muchos apreciarán.
Por lo tanto, todo es simple, tenemos que las tres proteínas, preferentemente refrigerado, para ser látigo para formar picos suaves.
Seguimos batiendo y enviar lentamente en las proteínas de azúcar. Este postre es de 2 cucharadas de azúcar sin las diapositivas, en mi opinión, este es el número óptimo, no es muy dulce.
Después de que el azúcar esté completamente insertado con la proteína, añadiendo así poco a poco de coco, 100 gramos.
Ahora, en el papel de pergamino con una cuchara de diseñar nuestras claras de huevo batidas, y enviar en un horno precalentado a 170 grados durante 15-20 minutos.
Resulta muy suave y ligero "rafaelka", si se me permite decirlo. No deje de probar.
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