El otro día compré una plancha de gofres para hacer obleas delgadas. Inmediatamente recordé que en mi infancia mi abuela utilizada para hornear estos deliciosos gofres, cuál de ellos era imposible de dejar. Y decidido repetir esta receta, tanto más cuanto que es muy simple y no tenía el ingrediente más importante que "hace todo el tiempo."
Por lo tanto, preparar la masa tendrá tres huevos grandes, media una taza de azúcar y 200 gramos de ácido HOME crema. Smetana juega un papel clave.
Todos los ingredientes que necesita para mezclar bien, añadir una pizca de sal, y por supuesto la harina. La cantidad de harina necesaria para ajustar, a mí esta vez tomó 5 cucharadas. De acuerdo con la densidad de la masa debe ser obtenida como una crema agria líquido.
panel junto galleta precalentado debe estar bien aceitado, lo hago una vez, y gofres hornear durante 23 minutos cada uno. Para rodar la oblea en una paja limpio Solía rollo casi terminado de película a partir de la comida, el diámetro adecuado lo que necesitábamos.
En tales obleas se pueden envolver, por ejemplo, leche o una crema que mantiene su forma condensada, debido a que son suaves y flexibles.
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