Postre de aire "leche de pájaro". Ingredientes comen en casa todos

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Cuando desee sabroso té, e ir a la tienda de la pereza - guardar aquí están las recetas. Postre, casi de la nada. Todos los ingredientes para él es en todas las casas, y el tiempo para su preparación se lleva muy poco. Resulta delicioso, delicado y aireado postre con crema dulce.

Así que empieza a cocinar este postre con una proteína de hinchamiento 4 huevos. Las proteínas se baten por separado en primera resistente al pico, y después se añadieron a 50 gramos de azúcar en polvo. Y cuando ya hay una espuma suave constante, debe agregar 1 cucharada de vinagre de 9%.

Además, la necesidad de calentar la olla 0,5 litros de leche con la adición de 120 gramos de azúcar y 10 gramos de azúcar de vainilla. Cucharada de salsa en la leche caliente y claras de huevo batidas a aprovecharla de la taza, sumergido en la leche hirviendo y cocer durante 2 minutos.

Obtener un pequeño avión y bolas elásticas. Cuando todas las bolas están listas, haciendo cocinar crema. Por esta 4 yema de huevo, 10 g de azúcar de vainilla y 1 cucharadita de almidón se mezcló bien. Enviaron la leche en la que el cocinado golpeados claras de huevo. La crema debe ser a fuego lento durante 5-10 minutos, a continuación enfriar.

Fotos de la crema de acabado que, por desgracia, no sobrevivieron. Se debe obtener una densidad uniforme y casi igual de crema agria.

Aturde delicioso postre con un conjunto mínimo de ingredientes, y se ve espectacular. No deje de probar.

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