Hoy hablaremos de los más simples y, en mi opinión, la más deliciosa y rápida opción de cocinar arenques. Ella está lista para comer tres horas más tarde, los peces se salan.
Así que tomo 2 pescado y los limpio de la piel y los huesos, bien lavada.
En 4 filetes de arenque tomo 90 gramos de sal. Cada pieza en los dos lados espolvorear sal sobre la mesa y dejar actuar durante 1 hora.
Dos cebollas grandes cortadas en anillos trimestre. Después de prosolilas peces, se debe lavar con agua corriente y secar con toallas de papel.
En un frasco limpio y seco puse cebolla y pescado alterna entre sí, no embistió. A continuación, verter el aceite vegetal para que cubría las cebollas, cierre la tapa y se deja durante 2 horas más.
Después de 2 horas, lo que ya es posible tener, pero si ella podía soportar otra noche, el pescado resulta aún más sabroso. Número de arco se puede ajustar como se desee. No deje de probar.
ingredientes:
Arenque 2 pcs
Cebollas 2 pcs
90 gramos de sal
Aceite vegetal 1 taza
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