A menudo cocino estos bollos en lugar de pan. Una excelente base para sandwiches. Siempre resultará delicioso y suave. Yo les sirven con diferentes rellenos - queso, carne, verduras y ensaladas, patés, o simplemente con mantequilla. que también son buenos con relleno dulce - mermelada o queso dulce.
Para esta receta, necesito sólo 4 ingredientes y pan:
- Harina - 260 g
- seco de levadura - 1,5 cucharadita
- Sal - 1 cucharadita
- Agua - 200 ml
La harina de Pour la levadura y mezclar bien. Hago una pequeña hendidura en el medio de una cuchara. mezclar la sal de adición de agua caliente. Poco a poco verter el agua salada en el rebajo y se agitó.
La resultante masa domeshivayu mano y dejar la olla en una toalla durante 40 minutos.
A bordo vierto un poco de harina y extender la masa en él.
No amasar mucho, aun calificar la prueba. Sólo un poco enrollada en la masa y Estirar la masa con un rodillo no es muy sutil. Ahora cortar los rollos en el futuro. Estoy haciendo el cristal habitual.
I eliminar el exceso de masa y dejar los rodillos bajo una toalla durante 15 minutos. Ellos tienen que subir un poco.
Freír bollos de calor y la propagación de la sartén. Nada verter. Pan seco. Me freír por ambos lados hasta que estén doradas.
También puede freír en mantequilla, si lo desea. Pero frito en una sartén de freír me gusta más seco. Izquierda - frito en aceite, ya la derecha - una sartén seca.
Puede ser servido! Pero siempre tengo algo que añadir. Esta vez - zanahorias en coreano, un trozo de queso, y un poco de vegetación. No sólo es delicioso, pero también muy hermoso!
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