Hoy cocinar pasteles de queso. De acuerdo con esta receta, que siempre resultan muy exuberante y deliciosa. No se funde durante el tostado y no tome demasiado aceite.
500 gramos de cuajada poco amasan tenedor. El requesón se puede utilizar cualquier grasa. Pero es deseable que no estaba demasiado amargo. Agregue el huevo, sal, azúcar, sémola y almidones. Si se desea, el almidón puede ser reemplazado por la misma cantidad de harina.
Todo está bien y se mantuvieron durante 15-20 minutos. Entonces las manos ligeramente húmedas I forman una bola y presionando ligeramente hacia abajo desde la parte superior, dándole la forma de tartas de queso. Harina para empanar no uso!
En una sartén caliente un poco de mantequilla derretida y difundir las tartas de queso. Cómo cocinar la mantequilla derretida, he demostrado - Consulte ssylochku. Es posible, si se desea, utilizar un aceite vegetal. Pero cocino pasteles de queso se evapora. Me freír por ambos lados hasta que esté dorado marrón. no es necesario para llevar a la disposición! 30-40 segundos cada lado es suficiente.
queso de untar panqueques en una fuente para horno. Top - normal o mantequilla derretida ligeramente - y puesto en un horno precalentado a 180 ° C horno durante 5-7 minutos.
Yo suelo cocinar un doble o incluso el triple de una porción de queso. Algunos de ellos congelar después de freír (naturalmente enfriar previamente). A continuación, sólo tiene que poner en el horno, cocer hasta que esté listo y servir el desayuno. Es muy conveniente! Todo! Los pasteles de queso están listos!
Se sirve con crema agria.
Pues bien, ¿qué podría ser más deliciosos pasteles de queso con crema agria? 😃
receta:
• Cuajada (grasa) - 500 g
• Sémola - 3 cucharadas
• Almidón - 2 cucharadas
• Huevo - 1 PC.
• Azúcar - 1,5 cucharadas
• Sal - una pizca
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