Estoy muy contento de haber encontrado esta receta para hacer repollo. ¡Esta es una cena bastante completa! Esto será especialmente cierto para aquellos que practican el ayuno. Bueno, o puedes usar este plato como guarnición para algo con mucha carne. Este repollo fue del agrado de todos los que lo probaron conmigo. Podemos decir que estos son rollitos de repollo perezosos, solo que sin carne.
Cómo cocino repollo delicioso:
Yo no corto el repollo finamente. Tomo media mecedora y la corto a lo largo, luego a lo ancho. Obtienes cuadrados de repollo. Me encanta esta forma de cortar la col: muy rápida y bonita.
Picar finamente la cebolla.
Corté las zanahorias en aros. Es posible en un rallador grueso, pero me gusta más. Parece más interesante en el plato terminado.
Cocino cebollas con zanahorias en una sartén precalentada con aceite vegetal durante unos 5 minutos. Revuelva de vez en cuando.
Agrega el repollo y continúa cocinando a fuego medio por otros 8 minutos.
Es hora de agregar algunas especias: cilantro molido, pimienta negra, 2 clavos, 2 guisantes y sal.
También agrego salsa de tomate. Tengo una casa. Puede tomar pasta de tomate, pero luego debe diluirla con agua 1: 1.
¡También agrego arroz! Lo lavo varias veces previamente con agua hasta que esté transparente. Cómo amo la combinación de repollo y arroz.
Lo lleno de agua, mezclo todo. Cierro la sartén con una tapa y cocino a fuego lento hasta que el arroz esté cocido durante unos 20 minutos.
¡El plato de repollo está listo! También recomiendo espolvorear ese repollo con ajo picado y hierbas. ¡Buen provecho!
¿Qué te parece este plato de repollo magro? Espero sus comentarios en los comentarios.
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Receta:
- 600 gr. repollo.
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 100 gramos arroz.
- 100 gramos salsa de tomate.
- 200 ml. agua.
- Especias: cilantro molido, pimienta negra, 2 guisantes, 2 dientes.
- 2 cucharadas aceite de girasol.
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