Compota de albaricoque en el invierno

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albaricoques enteros en un jarabe suave y más bien dulce - maravillosa bebida y postre con las manos. ¿Qué podría ser mejor?!

ingredientes:

2 kg de albaricoque
450 c. azúcar
1 h. l. ácido cítrico
5 l de agua

Preparación:

1. Albaricoques y pasan por limpiar. Se puede dividir la fruta por la mitad y quitar las semillas. Obtener una compota de albaricoques mitades. Pero mucho más interesante y más bellas miradas todo un albaricoque.

importante
Compota o mermelada, donde hay un hueso, no deben almacenarse durante más de dos años.

2. Bancos bebida limpia a fondo con una esponja y cepillo, con un líquido para lavar platos y bicarbonato de sodio.
Entonces tienen que esterilizar y seco.

3. fruto de albaricoque neta hacia fuera en las orillas.

Si está utilizando frasco de tres litros, a continuación, cada uno de ellos necesitarán 750 gramos. o mejor a 1 kg albaricoques.

4. hervir el agua en una cacerola grande.

5. En cada frasco 3 L verter 1 taza de azúcar y 0,5 horas. l. ácido cítrico.

6. Una vez que el agua haya hervido, con cuidado vierta el agua en latas de albaricoques escote, pero no demasiado.

7. Tapar los frascos con tapas de rosca cocidos y poner en esterilizada.

Los grandes bancos - 20 minutos. Por menos 10-15 minutos de agua hirviendo en una cacerola para la esterilización.

8. compota listos cerrar los párpados.

Gire al revés y frascos de abdomen. Deja hasta que se enfríe.

Esta compota está perfectamente almacena en un plano y sin sótano o un sótano que no es necesario.

bonificación del vídeo:

Buen provecho!

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Gracias por leer hasta el final!

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