Esta receta de pastel Tomé del cuaderno de mi madre. Su anterior a todos preparados sé. Eso es seguro - el sabor de la infancia. Y en el hogar que al horno, y visitar a menudo el té bebido con la torta.
Whip dos huevos y 200 gramos de azúcar. El azúcar puede ser reducido si se desea. Añadir 130 ml de yogur y 80 gramos de la mayonesa. Ahora uso mayonesa casera, pero antes, por supuesto, era un típico "Provenzal" de un frasco de vidrio. Todo batidor y se agitó añadir una cucharadita de bicarbonato de sodio. Ahora la harina. Tengo que pre-seleccionados. 220 gramos de harina es necesario. Añadir poco a poco y mezclar. La masa resulta como crema espesa.
Formar de aceite lubricante (cualquiera). Madre engrasada por lo general la manteca de cerdo y se cuece en una sartén de hierro fundido. Hoy en día, Tengo una forma con un diámetro de 26 cm.
Yo lleno su prueba. Distribuyo la masa a los bordes, pero todavía aumentan más en el centro. Pongo en un horno precalentado a 180 ° C horno y hornear durante unos 30 minutos. Disposición también está determinada por un palo de madera.
He aquí una dentro de la torta. Más delicioso cuando se enfríe. Nos encanta estar con mermelada de albaricoque. Escribir en los comentarios, y un pastel en su familia?
receta de la torta:
• Kefir - 130 ml
• Los huevos - 2 piezas.
• El azúcar - 200 g
• Harina - 220 g
• Mayonesa - 80 g
• Soda - 1 cucharadita
Además, aconsejo a la mirada:
• Un video rápido del pastel
• la torta de miel sencilla
• Pie "de todos modos, y ya está!"