Las verduras (raíces) "subterráneas" limpian bien el cuerpo y las frutas "vitaminaizan".
Ahora (primavera, principios de verano ...) - este es el momento de la pureza después de un invierno largo y frío "voraz" (en el otoño, la fortificación de "alimentación" antes de la invernada).
Hacemos una ensalada limpiadora mixta a partir de lo que siempre tenemos (remolacha, zanahoria, ortiga).
Ingredientes:
1. Zanahorias - 1 pc (carotenoides, mejora la tez)
2. Remolacha - mitad mediana (la fibra limpia los intestinos)
3. Polvo de ortiga seca: un tercio de una cucharadita (minerales, también tienen un efecto laxante suave)
4. Ajo - 1 diente (estimula la producción de bilis)
5. Jugo de limón: de 1 rodaja (vitamina C, el ácido aumenta la absorción)
Preparación
Tomamos zanahorias y remolachas, las lavamos bien, las pelamos. Rallar las zanahorias en un rallador fino, luego la remolacha y el ajo.
Espolvoree con polvo de ortiga (ortiga molida seca en un molinillo de café), espolvoree con jugo de limón.
Mezclamos nuestra ensalada y buen provecho. (el rábano, el rábano, el diente de león, etc. todavía son excelentes en este momento ..)
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