Hoy cocinar sopa. Y realmente quiero que lo pruebe. Delicioso! No - muy sabroso! Se está preparando un broche de presión.
Yo cocinaba en caldo de antemano. Tengo una vaca, pero se puede tomar algo de comer o cocinar una sopa con caldo de verduras. En el caldo hirviendo añadir las patatas cortadas en rodajas.
Me sal al gusto y cocine hasta que las papas estén cocidas. En una pequeña cantidad de aceite de freír vegetales la cebolla hasta suave. berenjenas en rodajas de aquí son las piezas y enviar a las cebollas.
Si te gusta sopas picantes, puede agregar, anillos de rodajas de chile aquí. freír la berenjena hasta media - aproximadamente 5 minutos. Tomates omiten algunos minutos en agua, peladas, cortadas en cubos pequeños hirviendo y simplemente envían en una cacerola. Carcass 3-4 minutos. Me sal y añadir la crema agria. Es mejor elegir más gordos crema. Agitada, el cadáver de un par de minutos y reservar.
La patata es completamente listo. Me muevo en las verduras al vapor pan, llevar a ebullición y se deja hervir hasta dentro de dos o tres minutos.
Al final añado las hierbas picadas y el ajo. Me ajo molido finamente con un cuchillo. Por lo general tomo 3-4 dientes. El ajo en la sopa muchos no lo hará.
Me llevar a ebullición y dejar de lado. Requerida para dar la sopa durante 20 minutos.
Y todo se puede servir! Sopa resulta muy fragante, con un sabor cremoso luz y tomate amargo agradable. Mi amigo añadió, esta sopa en su menú del restaurante - comprado con más frecuencia que otros!
Trate de cocinar. Voy a esperar por su colaboración de esta receta!
ingredientes:
• Caldo (mi ternera) - 1,5 l
• Berenjena - 2 piezas.
• Tomates - 3-4 piezas.
• Las cebollas - 1 ud.
• Patatas - 3-4 uds.
• Crema agria - 2-3 cucharadas
• Ajo - 2-4 dientes.
• Verde (eneldo, perejil, cebollino)
• sal