Ensalada de berenjena "Todos los días"

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Ensalada con berenjenas, que se puede cocinar casi todos los días. No molesta. gustos berenjena en escabeche gusta y preparar esta ensalada no es más de 20 minutos. Yo no creo que nadie sorprendido por esta sencilla receta, pero recomiendo a todos aquellos que no lo han probado. Rápido, sencillo, hermoso y delicioso!

En el agua de la adición de sal y laurel. Me llevar a ebullición y la berenjena hervida durante unos 10 minutos.

Después escurrir berenjena a cabo utilizando dos placas.

Yo los purifique de la piel. En rodajas. Corte puede ser diferente - puede ser cortado en dados o aquí como soy.

Ahora los tomates. Se cortan demasiado superficial. Añadir los tomates a la berenjena, cortada en la mitad de aros de cebolla, sales y ensalada aliñada con aceite perfumado. Generalmente uso de girasol.

Ensalada mixta, decorado con vegetación y está guardada. Sabroso y fácil. Como siempre!

ingredientes:

• Berenjena - 2 piezas.
• Los tomates - 4 unidades.
• Las cebollas - 1 ud.
• hoja Bay - 1 PC.
aceite • girasol (aromático)
• sal

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