Este famoso plato está lleno, al igual que muchas personas, en particular, y mi hogar, por lo que decidió cocinarlos, pero un poco - la otra, para variar. Estábamos verduras muy jugosos y sabrosos rellenos. Excelentes preparaciones para el invierno con el sabor del verano!
Preparación:
Tome un repollo, se lavará, blanshiruem y separar las hojas grandes. Blanch, es decir, verter sobre agua hirviendo para ablandar las hojas de algunas - o verde, en este caso, el repollo blanco. Mientras que las hojas son frescas, el resto de la col finamente shinkuem - finamente, y las zanahorias mi, limpio, y tres con un rallador grueso. Necesitamos más jugosa y pimiento dulce, que debe ser cortada con nosotros una manera conveniente.
Desde aquí, tomar una sartén y metido en la 2 cucharadas de aceite vegetal. El derrámala verduras y se fríen durante 5 - 10 minutos a fuego medio. No se olvide de añadir un poco de pimienta al gusto y mezclar bien todos.
Así, mientras que el relleno! Tome la hoja de col ya enfriado y ponerla en un poco de verduras asadas. envolver con cuidado la hoja, de manera que no se rompe, y el relleno se cayó. Entonces apisonada en un frasco, y en la parte superior yacía rebanada pimientos picantes.
A continuación, preparar el adobo para nuestra col: En una olla pequeña o un cucharón vierta medio litro de agua, que salamos, agrego cucharadas de una hora y media de sal y no lo apague hasta que empiece a hervir, verter un frasco de repollo relleno. Girar y retirar en un lugar fresco. Hooray! Nuestra maravillosa col vegetal rollos listo! Estoy seguro de que esta preforma será de interés para todos!