Verduras en abundancia, pero no saben dónde ponerlo? Cocinar los huevos en el invierno y luego hacer un "Gracias" que decir! Tanto más cuanto que la receta es muy simple y muy rápido.
Preparación:
Verduras inmediatamente toman mucho! Finamente cortado kilo de cebollas. Es mejor utilizar un procesador de alimentos, a fin de no llorar! Una libra de zanahorias de limpiar y tres de tamaño mediano. Poner en una sartén, dejar que Passero.
También es necesario un kilo de tomates. Vierten sobre agua hirviendo para deshacerse de la piel. Este vegetal, así como el seguimiento, corte en cubos de tamaño medio. Añadir a la sartén. Tras son similares a medio kilo de berenjena, el calabacín y 2 kilogramos libras de pimienta. Todos los ingredientes Passero. En olvide añadir sal, pimienta y azúcar 4 cucharadas. las verduras a fuego lento durante aproximadamente una hora, a veces inquietante. Durante 5 minutos hasta cocinados vierta 4 cucharadas de vinagre.
La masa resultante se molió en un mezclador y se vierte en frascos. Rodamos hasta la tapa y coloque el recipiente en el estante hasta el invierno. Sin embargo, algo de lo que exactamente se come mucho antes! Buen provecho!