Recientemente he probado una nueva receta para una ensalada con un hermoso nombre de "lágrimas de amor." No sé por qué se llama, pero él era divinamente delicioso! Me lo guiso, cuando los huéspedes llegaron a las fiestas de Año Nuevo. Todo el mundo le gusta esta ensalada. Me apresuro a compartir la receta!
Preparación:
En primer lugar, preparar los ingredientes para la ensalada. 2-3 para cocinar patatas, 3 huevos, 1 grande de remolacha. Además, cocinar hasta 250g carne cocida. He preparado esta ensalada con carne de res, me parece, este tipo de carne se combina mejor con la remolacha. Sin embargo, es posible tomar cualquier tipo de carne, creo.
También hay que freír hasta champiñones cocidos 200 g. Me champiñones fritos en mantequilla.
Ensalada va a capas. Cada capa se debe lubricar ligeramente mayonesa.
1 capa - patatas rallado
2 capas - fibras cortadas o que se descomponen en la carne
Capa 3 - cebolla (previamente que puede ser para 15 minutos para marinar en vinagre y 9% de agua)
Capa 4 - rallado huevos
Capa 5 - champiñones
6 Capa - remolacha, rallado. Arriba, también, lubrica la mayonesa
Sal y pimienta molida negro se pueden añadir en cualquier etapa de la preparación de ensalada.
Por supuesto, el apósito debe darse unas cuantas horas a la impregnación, entonces será aún más sabroso. Buen provecho, mis queridos lectores!